【Venture City恵比寿 会員様限定イベント】
“本来の力で育ったお米”と“素朴なご飯のお供”
「メシ友・ファーマーズセレクト」開催のご案内
Venture City恵比寿の会員の皆さまへ
Venture Cityは、必要以上に手を加えず、本来の形や素材の個性を大切にする暮らしを提案しています。
その一環として、会員の皆さまの福利厚生サービスに「ファーマーズセレクト」のお米をご提供しています。
このお米は、新潟県内15名の生産者とともに農薬も化学肥料も使わず、土地と水と生産者の手だけで育てたものです。
形や収量、味の濃さや甘さを“作るため”の人工的な手段には頼らない米作りを続けています。
今回は特別に——
Venture Cityの福利厚生プログラムの一環として、
会員限定の「メシ友」試食イベントを開催します。
添加物や化学調味料に頼らず、素材そのものの輪郭と味わいを活かした“ご飯のお供”をご用意しました。
お昼休みの合間にぜひお立ち寄りいただき、
“飾らないからこそ生きる味”を感じてください。
【今回のテーマ】
「素朴で、体にやさしい“メシ友（めしとも）」
ご用意するのは、添加物や加工を排除した、素材そのものの輪郭と味わいを活かしたご飯のお供たち。
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北海道産天然鮭のほぐし
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卵 コシヒカリを食べて育ったも有精卵 もちろん平飼い（約40個）
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削りたての鰹節と、鰹節削り器・節付き
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国産有機大豆の醤油
そして、主役となるのは2人の生産者による有機米（炊きたて2種）：
🌾 YOSHIHIROさん
大自然に囲まれた圃場で育ち、沢のクリアな水と昼夜の寒暖差がふくよかな甘みを生む。
思わず笑顔がこぼれる「YOSHIHIROパレード」。
＞ YOSHIHIROさんの世界観を観る
🌾 TAKEYOSHIさん
海の恵みと酒粕を活用した、ミネラルと発酵の力で育つお米。
“整えすぎない健康”を感じる、滋味深い一膳です。
＞ TAKEYOSHIさんの世界観を観る
見た目はとてもシンプル。けれど、食べた瞬間に身体がほっとするやさしい味わいばかり。
お昼休みの合間に、ぜひ一膳。
“余計なものは足さず、丁寧につくられたごはん”を味わいにいらしてください。
【イベント詳細】
開催日：2025年6月4日（水）
時間：11:00〜14:00頃（なくなり次第終了）
場所：Venture City恵比寿 ビル2F （受付階）
【ファーマーズセレクトとは？】
「もっと簡単に、もっときれいに、もっと早く」
そうした考えとは反対の道を選んだ生産者たちの集まりです。
人工的な添加や調整をせず、
自然の力と人の手だけで時間をかけて育てたお米です。
形や美しさを整えるための手段も、味を作り込むための添加物も使いません。
自然が育んだままの姿と味わいをお楽しみください。
15名の生産者たちの手間と想いの積み重ねが一粒一粒に込められています。
皆さまのご参加を心よりお待ちしております。